Moja droga do dietetyki nie zaczęła się od suchych definicji w podręcznikach, ale z pasji do jedzenia i… z obserwacji, jak łatwo zagubić się w gąszczu „diet-cud” oraz sprzecznych porad z internetu. Doskonale wiem, jak to jest czuć frustrację na samą myśl o kolejnym liściu sałaty i ważeniu każdego grama posiłku.

Właśnie dlatego stworzyłam to miejsce. Jako dyplomowany dietetyk i psychodietetyk pokazuję, że zdrowe odżywianie to nie kara – to najlepsza inwestycja w Twoje dobre samopoczucie.

W mojej kuchni i gabinecie nie ma miejsca na rygor, głodówki czy poczucie winy. Pracuję w duchu pozytywnej dietetyki. Co to oznacza? Skupiamy się na tym, co pysznego i wartościowego możesz do swojego menu dodać, a nie na tym, co musisz z niego bezwzględnie wyrzucić. Wierzę, że najlepsza dieta to taka, którą jesteś w stanie utrzymać z uśmiechem na ustach – również podczas wakacji czy wyjścia ze znajomymi do restauracji.